KFC doit augmenter les salaires des employés

La grève des salarié-e-s de KFC vient de s'achever. 11 jours durant, les salarié-e-s de l'enseigne se sont mobilisé-e-s pour exiger des augmentations de salaire. A l'issue de ce mouvement, ils ont obtenu le paiement des jours de grève et de nouvelles négociations salariales courant mars.

Je veux tirer un coup de chapeau à ces salarié-e-s. Ils ont dû affronter l'intransigeance d'une direction qui est allée jusqu'à contacter les parents des employé-e-s pour les dissuader de participer au mouvement. Leur grève a mis en évidence l'exploitation qui règne dans cette filière.

Il serait temps que le gouvernement prenne ses responsabilités pour faire reculer la précarité qui sévit dans ce secteur. Lorsque la TVA a été abaissée à 5,5% dans la restauration, la profession s'est engagée à augmenter les rémunérations des salarié-e-s avant la fin de l'année 2009. L'exemple de KFC prouve que cet engagement n'a pas été tenu. C'est pourquoi j'exige de la Ministre de l'Economie, Christine Lagarde, qu'elle suspende l'application de la TVA à 5,5% dans les entreprises de cette filière tant qu'elles n'ont pas revu à la hausse les salaires de leurs employé-e-s.